“운동 좋아하는 약사 8인이 모였다”…올바른 약 복용법과 식단, 생활습관 제시

“스포츠음료나 프로틴바를 자주 섭취해도 괜찮은가요?”
“근육을 빠르게 회복시킬 수 있는 영양제가 있나요?”

얼핏 사소해보일지 모르는 질문이지만, 큰맘 먹고 운동에 도전한 사람들에게는 이런 궁금점들이 끝없이 이어진다. 운동할 때 필요한 정확하고 세세한 영양과 약학 정보를 보다 손쉽게 얻고 싶은 것 또한 일반인들의 마음일 것.

출판사 참약사가 약사들이 들려줄 수 있는 전문 지식을 Q&A 형식으로 구성하여 보다 쉽고 즉각적으로 내용을 이해할 수 있게 만든 책 ‘약사들이 답하는 스포츠 영양 Q&A’를 15일 출간했다.

정상원 외 7인의 약사가 참여한 이 책엔 약의 올바른 복용뿐만 아니라 올바른 식단이나 생활습관까지 담겨있다.

스포츠 영양학과 스포츠 약학을 꾸준히 공부해 온 약사 8인이 모여 ‘운동하는 이들이 궁금해하는 100가지 대표 질문에 대한 답’을 내놓은 것. 전문가 입장에서 일반인들과 꾸준히 상담해 온 약사들이기에 실생활에서 필요한 여러 영양 정보와 약의 선택 및 복용법을 가장 실용적으로 제안한다.

또 가장 기본이 되는 인체 에너지 대사 과정과 6대 영양소의 올바른 섭취법을 기본으로, 스포츠 영양학의 관점에서 특정한 목적으로 다이어트를 하거나 기저질환을 갖고 있는 사람들의 올바른 스포츠 영양을 제시한다. 이와 함께 시중의 보충제와 건강기능식품, 의약품 등 각종 제품으로 접하게 되는 영양제의 실질적 활용법을 풀어낸다.

저자들이 공부하고 있는 스포츠 영양학과 스포츠 약학, 더 나아가 확장된 정의의 스포츠영양약학은 날로 진화하는 스포츠보건 연구에서 가장 뜨고 있는 분야다. 전문가 수준으로 눈높이가 달라진 생활스포츠인들이 늘어나며 보다 스마트하고 효율적으로 운동을 하고 싶은 이들을 위해 맞춤 처방이 필요해졌다. 내 몸에 안전하면서도 가장 최적화된 효과를 얻을 수 있는 ‘21세기형 약식동원’에 대한 니즈의 답으로 나온 것이 스포츠영양약학, 즉 스포츠 영양과 약학이 결합되어 영양(보충제, 식단), 운동, 약(일반약 및 전문의약품, 스테로이드)에 대한 복합적인 솔루션을 제공하는 것! 이러한 추세의 반영은 저자들의 본 도서 출판 및 최근 출범한 ‘스포츠약학회(회장 정상원)’로 이어졌다.

도서를 통해 △‘탄단지’, ‘저탄고지’, ‘운동 직후 기회의 창’ 등 생활스포츠인들에게 익숙한 대표 식이요법의 진실 △(비타민, 칼슘, 마그네슘, 철분 및 아연 등) 무기질과 수분, 카페인 활용에 대한 정보 △건강기능식품이나 의약품 속 다이어트를 돕고 운동능력개선 기능성으로 인정받은 원료들 △홍삼, 녹용, 마황을 비롯한 여러 한약제제의 도핑 안전성 등 운동수행능력 향상을 위해서 필요한 최적의 영양소와 효과적인 약학 정보들의 총합을 만날 수 있다. 마지막 에필로그에는 8인의 저자들이 실제 먹는 영양제 정보를 섭취 방법과 함께 소개한다.

한편, 약사에 의한, 약사를 위한, 약사들의 약료전문 출판사인 참약사는 2014년 약업계 현장에 필요한 도서출판과 약사교육을 하는 협동조합으로 시작했다. 2023년 팜-딥테크기업 ㈜참약사로 합병되어, 약업계에 필요한 새로운 전문서 및 대중서들을 기획 및 출판 중이다.